مخلل الفلفل الحار

المكونات:


كيلو فلفل اخضر صغير وسليم
6 أكواب ماء
1/2 كوب خل
3 ملاعق كبيره ملح

طريقة التحضير:


- يغسل الفلفل جيدا ويشق حتى يدخل الماء اليه.
- يذوب الملح فى الماء ويضاف اليه الخل.
- يعبأ الفلفل فى برطمانات زجاجيه ويصب عليه الماء السابق.
- تغلق البرطمانات جيدا حتى لا يدخل اليها الهواء.
- تترك لمدة اسبوع.
- تقدم مع الوجبات وخاصه لمن يحبون الحار