شوربه لسان عصفور

المكونات:


1 عبوه لسان عصفور
لتر ونص مياه
2 ملعقه كبيرة زبدة
1 بصله صغيره
1 عود كرفس افرنجى

طريقة التحضير:


- نحضر ايناء ثم نضع الزبده مع البصل المقطع صغيرا والكرفس ويتم تشويحهم حتى تاخذ الون الذهبى.
- ويشوح الكرفس حتى يذبل ثم نضع لسان العصفور وتقلب حتى يصفر لونه ثم نضع المرقه بعد ذلك وتترك على نار هادئه حوالى من 10\15 دقيقه.