| طعام "حوض المتوسط" الأفضل لمرضى السكري |
 "غذاء منطقة المتوسط ليس غذاءً سحرياً، لكنه يحتوي على الكثير من الخصائص، ونعلم جميعاً أنه طعام صحي". هذا ما قاله أخيراً الباحث الأمريكي ريتشارد هيلمان المتخصص في الغدد الصم بجامعة ميسوري، تعليقاً على دراسة جديدة نشرت أخيراً في دورية Medicine Annals Internal أي "حوليات الطب الباطني". لم تكن الدراسة، مثل كثير غيرها من الدراسات، تنوّه بالدور الذي يلعبه غذاء الناس في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، بوصفه يتكون من أطعمة صحية، ولتنوعه واحتوائه على الأسماك والخضراوات والفواكه وزيت الزيتون، ما يجعله سبباً في تأخير الزهايمر، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.. وإنما أظهرت الدراسة الجديدة أن هذا النوع من الغذاء يساهم في الحفاظ على وزن مثالي لمرضى السكري من النوع الثاني، كما أنه يقلل اعتمادهم على الأدوية التي تعمل على خفض السكر، مقارنة بنظرائهم الذين يتناولون طعاماً قليل الدهون، ويستخدمون الأدوية لخفض السكر. أجريت الدراسة على 215 شخصاً ممن يعانون السمنة، وتم اكتشاف إصابتهم بالنوع الثاني من مرض السكري مؤخراً، وطُلِبَ من مجموعة منهم تناول أطعمة قليلة الدهون، فيما تتناول المجموعة الثانية أطعمة كتلك التي يتم تناولها في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. وبعد أربع سنوات، وجد الباحثون، وهم إيطاليون، أن 44% فقط من الذين استمروا في تناول الغذاء المتوسطي كانوا بحاجة إلى استخدام الأدوية لخفض السكر في الدم، مقابل 70% من الذين تناولوا أطعمة قليلة الدهون. والنوع الثاني من مرض السكري هو الأكثر انتشاراً في العالم، إذ يعانيه زهاء 20 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها، كما يعتقد الباحثون أن ثلث الأطفال الذين ولدوا منذ بداية القرن الجديد قد يصابون بالمرض في إحدى مراحل حياتهم. بيد أن هيلمان عاد ليقول: لست متفاجئاً من نتيجة الدراسة (الجديدة)، فبعد الأبحاث الكثيرة التي سبقتها وبينت أن ذلك الغذاء يقلل من احتمال الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية، يمكننا توقع مثل هذه النتائج، لكن الدراسة أيضاً، أعطتنا معلومات مفيدة حول مرض السكري. وتقول الدكتورة كريستين لين محررة المجلة العلمية التي نشرت الدراسة: الناس الذين يتناولون أطعمة المتوسط، أكثر قدرة على تنظيم مستوى السكر في الدم بسبب الغذاء الذي يتناولونه، في حين تعمل الأدوية فقط عندما يرتفع مستوى السكر عن الحد اللازم. ويمكن لأولئك الذين يعانون النوع الأول من مرض السكري، والذين تتطلب حالتهم تناول الأنسولين، أن يتناولوا الأطعمة المتوسطية، مع ممارسة التمارين الرياضية، ما يجعلهم في غنى عن تناول الأنسولين، وفي حال لم تنجح هذه الوصفة في تخفيض السكر فيجب العودة إلى تناول الأنسولين. |
مواضيع مماثلة
بحـث
ازرار التصفُّح
التبادل الاعلاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 210 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 210 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 318 بتاريخ الجمعة نوفمبر 15, 2024 6:45 am
نوفمبر 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
طعام "حوض المتوسط" الأفضل لمرضى السكري
- تاريخ التسجيل : 01/01/1970
