سندوشات كباب الدجاج بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير
3 كوب طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشو عباره عن
كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم -
فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كسبره -
قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن و بطاطس للقلي
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار
وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
المقادير
3 كوب طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشو عباره عن
كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم -
فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كسبره -
قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن و بطاطس للقلي
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار
وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
