المكونات:
فنجان قهوة عربية (شقراء)
لتر ماء
ملعقة كبيرة هيل ناعم
حبة مسمار(قرنفل) حسب الرغبة
قليل من الزعفران
طريقة التحضير:
- تغلى مقدار الماء ويضاف له القهوة وتترك لتغلي على نار هادئة.
- يوضع في فنجان التقديم ملعقة الهيل الناعم والزعفران وحبة المسمار ثم تصب القهوة في بعد أن تصفى وتقدم ساخنة.
