المكونات:
ك لحمة مقطعة شرائح
ك بصل شرائح
ك فلفل شرائح
ك طماطم شرائح
بهارات
ملح - فلفل اسمر
قرفة
سمن
كمون
طريقة التحضير:
- نضع السمن ثم نضع البصل حتى يصفر لونة ثم نضع اللحم حتى يكون لونةابيض ثم نضع باقى المكونات وثم نتركة على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويقدم فى طبق ويزين بالفلفل الاخضر
ك لحمة مقطعة شرائح
ك بصل شرائح
ك فلفل شرائح
ك طماطم شرائح
بهارات
ملح - فلفل اسمر
قرفة
سمن
كمون
طريقة التحضير:
- نضع السمن ثم نضع البصل حتى يصفر لونة ثم نضع اللحم حتى يكون لونةابيض ثم نضع باقى المكونات وثم نتركة على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويقدم فى طبق ويزين بالفلفل الاخضر