13 مارس, 2010
طريقة عمل بسكوت الهلال باللوز(لمارثا استيورات )
طريقة عمل بسكوت الهلال باللوز(لمارثا استيورات )
طريقة عمل بسكوت الهلال باللوز(لمارثا استيورات )
المكونات
1 / 3 كوب سكر
1 / 2 كوب اللوز كامل المقشر ، ومدقوق خشن
5 أونصات (10 ملاعق طعام) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
1 1 / 2 كوب زائد 1 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
السكر والفانيليا ، لف البسكويت
طريقة عمل
1.تعجن جميع المكونات ماعدا السكر والفانليا حتي تمتزج جيدا لحوالي 2 دقيقة.ثم تترك لترتاح لمدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة.
2.يسخن الفرن إلى 160 درجة. لفة 1 ملعقة كبيرة من العجين الى شكل هلال. وتوضع علي الورقة الخبز المفروشة علي صينية وتكرر العملية حتي تنتهي الكمية تخبز حتى تصبح ذهبية بني اللون ، من 25 إلى 30 دقيقة. وتترك لتبرد علي الصواني لمدة 10 دقائق. تلف او تدحرج في السكر والفانيليا.
ملاحظة :للحصول علي السكر والفانيليا توجد في عبوة الفانيليا الجاهزة التي تباع في المحال (لانها عبارة عن سكر وحبيبات ويوضع بة اعواد الفانيليا فتكتسب السكر رائحة وطعم الفانيليا وكمان لون )
لعمل السكر والفانيليا ،تشق من المنتصف 2من اعواد الفانيليا مع 2كوب من حبيبات السكر وتوضع وعاء او حاوية محكمة الغلق.يمكن ان تستعمل بعد ان تترك طوال الليل الي 3شهور
مترجم
المكونات
1 / 3 كوب سكر
1 / 2 كوب اللوز كامل المقشر ، ومدقوق خشن
5 أونصات (10 ملاعق طعام) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
1 1 / 2 كوب زائد 1 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
السكر والفانيليا ، لف البسكويت
طريقة عمل
1.تعجن جميع المكونات ماعدا السكر والفانليا حتي تمتزج جيدا لحوالي 2 دقيقة.ثم تترك لترتاح لمدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة.
2.يسخن الفرن إلى 160 درجة. لفة 1 ملعقة كبيرة من العجين الى شكل هلال. وتوضع علي الورقة الخبز المفروشة علي صينية وتكرر العملية حتي تنتهي الكمية تخبز حتى تصبح ذهبية بني اللون ، من 25 إلى 30 دقيقة. وتترك لتبرد علي الصواني لمدة 10 دقائق. تلف او تدحرج في السكر والفانيليا.
ملاحظة :للحصول علي السكر والفانيليا توجد في عبوة الفانيليا الجاهزة التي تباع في المحال (لانها عبارة عن سكر وحبيبات ويوضع بة اعواد الفانيليا فتكتسب السكر رائحة وطعم الفانيليا وكمان لون )
لعمل السكر والفانيليا ،تشق من المنتصف 2من اعواد الفانيليا مع 2كوب من حبيبات السكر وتوضع وعاء او حاوية محكمة الغلق.يمكن ان تستعمل بعد ان تترك طوال الليل الي 3شهور
مترجم
