المقادير \
دجاج مسلوق ومفتت
وطماطم
وفلفل بارد
و2 كريمة
وجلاش
وهنا نقلي الدجاج في شوية زيت والي بعدها نضيف الفلفل وبعدها الطماطم
وهنا بعد ما اظفنا لهم الكريمة والملح والفلفل الاسود المطحون
وهنا نصف في القالب 4 اوراق جلاش وندهنهم بشوية زيت ونحط الحشوة
وهنا نحط الطبقة الاخيرة من الجلاش 4 اوراق وندهنهم بشوية زيت
وندخلها الفرن من تحت ليما تتحمر ونرجع نشغل فوق ونحمر فوق وهذا بيكون شكلها
وهذه قطعة للغالين
دجاج مسلوق ومفتت
وطماطم
وفلفل بارد
و2 كريمة
وجلاش
وهنا نقلي الدجاج في شوية زيت والي بعدها نضيف الفلفل وبعدها الطماطم
وهنا بعد ما اظفنا لهم الكريمة والملح والفلفل الاسود المطحون
وهنا نصف في القالب 4 اوراق جلاش وندهنهم بشوية زيت ونحط الحشوة
وهنا نحط الطبقة الاخيرة من الجلاش 4 اوراق وندهنهم بشوية زيت
وندخلها الفرن من تحت ليما تتحمر ونرجع نشغل فوق ونحمر فوق وهذا بيكون شكلها
وهذه قطعة للغالين
