السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم طاجن قرنبيط باللحم المفروم الصراحه كنت اول مره اسويه بهذه الطريقه والطبق ده جمعت فكرته من اكتر من طبق اسويه جمعتهم سوا وحطتهم في طبق واحد وان شاء الله يحوذ اعجابكم
::: المقادير:::
- قرنبيط (زهره) حسب الكميه التي تحتاجيها مقطع صغير جدا
- لحم مفروم مستوي في بصله وبهارات
- صلصه
- بقسماط
- بيض
::: الطريقه :::
- اسلقي القرنبيط في ماء مغلي نصف سوا واتركيه جانبا يتصفي
- ملعقه صلصه دوبيها في كوب ماء وضعي لها الملح والفلفل وقليل من الزيت واتركيها علي نار هادئه الي ان تتسبك
- ضيفي اللحم المفروم الي الصوص واتركيه يغلي مع الصوص قليلا ثم اطفي من عليه
- رصي القرنبيط في الصنيه
- ثم اسكبي فوقه اللصوص
- اخفقي البيض جيدا وضيفي له البقسماط قليلا قليلا حتي يصبح قوامه مثل الكيك يمكن سكبه بسهوله
- اسكبي خليط البيض علي وجه الصنيه
- رشي فوقه الجين المبشور و الموتزريلا
- ادخليها الفرن لمده نصف ساعه فقط الي ان يتشرب القرنبيط الصوص وتتماسك الطبقه العلويه
وبالهنا والشفا
 | تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
اليوم جبت لكم طاجن قرنبيط باللحم المفروم الصراحه كنت اول مره اسويه بهذه الطريقه والطبق ده جمعت فكرته من اكتر من طبق اسويه جمعتهم سوا وحطتهم في طبق واحد وان شاء الله يحوذ اعجابكم
::: المقادير:::
- قرنبيط (زهره) حسب الكميه التي تحتاجيها مقطع صغير جدا
- لحم مفروم مستوي في بصله وبهارات
- صلصه
- بقسماط
- بيض
::: الطريقه :::
- اسلقي القرنبيط في ماء مغلي نصف سوا واتركيه جانبا يتصفي
- ملعقه صلصه دوبيها في كوب ماء وضعي لها الملح والفلفل وقليل من الزيت واتركيها علي نار هادئه الي ان تتسبك
- ضيفي اللحم المفروم الي الصوص واتركيه يغلي مع الصوص قليلا ثم اطفي من عليه
- رصي القرنبيط في الصنيه
| تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
- ثم اسكبي فوقه اللصوص
| تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
- اخفقي البيض جيدا وضيفي له البقسماط قليلا قليلا حتي يصبح قوامه مثل الكيك يمكن سكبه بسهوله
- اسكبي خليط البيض علي وجه الصنيه
| تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
- رشي فوقه الجين المبشور و الموتزريلا
| تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
- ادخليها الفرن لمده نصف ساعه فقط الي ان يتشرب القرنبيط الصوص وتتماسك الطبقه العلويه
| تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. |
وبالهنا والشفا
